par la cheffe Oxana Crétu
Inima signifie “de tout coeur” en Moldave, pays d’origine de la cheffe Oxana Cretu.
C’est donc avec passion qu’elle déploie ici une cuisine hors cadre, intime et délicate. Chaque séquence est une partition culinaire à envisager comme une poésie lyrique, une longue confidence aux inspirations de ses voyages, parsemée de quelques fleurs.
Un tableau que nous espérons harmonieux en collaboration avec nos producteurs locaux.
