logo inima restaurant en forme de sapin de noël

Cuisine de fleurs et de coeur

par la cheffe Oxana Crétu

plat de la cheffe oxana. plat gastronomique très floral
Plat grastronomique de crevette de la cheffe oxana crétu
Plat de saint-jacques avec des légumes et petite émultion de la cheffe oxana crétu
Plat de tomates en couleur de la cheffe oxana crétu
huitre revisitée de la cheffe oxana crétu
Lotte  maturée sous un lit de risoto, plat de la cheffe Oxana crétu.
Plat gastronomique et florale de la cheffe Oxana crétu
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LE RESTAURANT

INIMA RESTAURANT À BORDEAUX

Inima signifie “de tout coeur” en Moldave, pays d’origine de la cheffe Oxana Cretu.

C’est donc avec passion qu’elle déploie ici une cuisine hors cadre, intime et délicate. Chaque séquence est une partition culinaire à envisager comme une poésie lyrique, une longue confidence aux inspirations de ses voyages, parsemée de quelques fleurs.

Un tableau que nous espérons harmonieux en collaboration avec nos producteurs locaux.

RÉSERVATION

Avant de réserver, veuillez noter que la cuisine de la cheffe contient du gluten, du lactose, de la viande et des produits de la mer. Chacune de nos assiettes est conçue de manière unique et rend difficile les changements de dernière minute.
Nous pouvons nous adapter aux allergies/intolérances alimentaires et créer d’autres plats à condition d’être prévenus au minimum 24h à l’avance. Chaque changement doit être convenu avec les équipes par téléphone.

RÉSERVEZ VOTRE TABLE

Une expérience culinaire

Offrez une expérience gastronomique de la cheffe Oxana au restaurant Inima

Carte inima restaurant